Bei einem reifen 2010er empfiehlt sich je nach Zustand ein vorsichtiges Probeschwenken oder kurzes Dekantieren (30–90 Minuten) zur Öffnung der Aromen; sehr gereifte Flaschen sollten nur kurz dekantiert, eher mit Fingerspitzengefühl behandelt werden. Serviertemperatur: 16–18°C in burgunderförmigen Gläsern, damit Frucht, Säure und Tannin harmonisch zur Geltung kommen.