Welche Angaben auf dem Etikett geben Auskunft über Qualität und Dosage (Brut, Extra Brut, trocken)?
Die Dosage‑Angaben wie Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry oder Trocken beschreiben den Restzuckergehalt nach Dosage und prägen Stil und Trinkfluss. Weitere Etikettenhinweise sind Jahrgangsangaben (Vintage), VDP‑Hinweise (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) oder Prädikate wie Kabinett/Spätlese, die bei Grundweinen auf Reife und Stil schließen lassen. Gelesene Informationen über Disgorgierdatum und Anzahl der Monate auf der Hefe sind ebenfalls wertvoll für Einschätzung und Alterungspotential.
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