Wie schätze ich Trinkreife und Lagerpotenzial eines Müller‑Thurgau 2022 ein?
Die meisten Müller‑Thurgau‑Abfüllungen sind für die frühe Trinkreife gedacht: optimal 1–5 Jahre nach der Ernte. Einige selektive Lagen- oder Holz‑ausgebaute Versionen können 6–10 Jahre Trinkvergnügen bieten, wenn Säure und Extrakt vorhanden sind. Hinweise liefert die Flaschenbeschreibung des Weinguts, Bewertungen von Verkostern und der sensorische Test: Frische Säure, intakte Aromen und stabiler Füllstand sprechen für Lagerpotenzial.
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