Alte Jahrgänge von renommierten Erzeugern können sowohl Genusswerte als auch Anlagewerte bieten, aber die Investitionssituation hängt von Provenienz, Zustand, Jahrgangsqualität und Marktnachfrage ab. Auktionspreise, Lagerhistorie und Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, James Suckling oder Vinous) beeinflussen die Bewertung. Für sammelnde Anleger sind belegbare Lagerbedingungen, Versicherung und Diversifikation wichtiger als kurzfristige Spekulation.