Der Jahrgang 2018 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten reife, aromatische Rieslinge mit gutem Extrakt. Bei Spitzenprodukten ist jetzt meist schon eine attraktive Trinkreife vorhanden, gleichzeitig zeigen viele Partien das Potenzial für 10–25 Jahre Lagerung, abhängig von Stilrichtung, Restzuckergehalt und Ausbau. Fruchtaromen können zu reifen Steinfrüchten und Honignoten evolvieren, während die präsente Säure die Frische erhält.