Graacher Himmelreich ist eine renommierte Mosel-Lage mit steilen Schieferhängen, die für hohe Mineraliät, präzise Säurestruktur und klare Fruchtprofile im Riesling bekannt ist. Die Kombination aus flussnahem Mikroklima, süd- bis südwestexponierten Parzellen und kargen Schieferböden fördert eine reife, aber zugleich eleganter Säurebalance, weshalb Weingüter wie Weingut Schloss Lieser dort Spitzenlagen als Grundlage für Großes Gewächs nutzen.