Weingut Georg Breuer gilt als traditionsreicher Betrieb in Rüdesheim und ist bekannt für präzise, lagentypische Rieslinge mit ausgeprägter Präzision und Alterungsfähigkeit. Das Haus legt großen Wert auf Einzellagen-Interpretation und eine klassische Ausbauart, wodurch Weine aus Lagen wie Berg Schlossberg oft als Referenz für die Region betrachtet werden.