Worin unterscheiden sich die Lagen Jungenberg und Gritschenberg bei Lagen-Blaufränkisch?
Jungenberg und Gritschenberg sind als Einzellagen wichtige Terroirträger für Blaufränkisch: Unterschiede ergeben sich durch Exposition, Höhenlage und Bodenmischung, was sich in Struktur, Säureprofil und Aromatik niederschlägt. Während eine Lage stärker dichte Frucht und feste Tannine liefern kann, bringt eine andere vielleicht feinere Würze und ausgeprägtere Mineralität. Bei Winzern wie Markus Altenburger reflektieren beide Einzellagen die Handschrift des Weinguts, gleichzeitig bleibt jede Flasche ein Ausdruck ihres spezifischen Hangcharakters.
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