Die Bezeichnung "Réserve" beschreibt bei Champagner typischerweise den Einsatz von Reserveweinen aus früheren Jahrgängen, um den Hausstil und die Konstanz der Cuvée zu gewährleisten. Sie ist keine Garantie für einen bestimmten Qualitätslevel gegenüber Jahrgangschampagnern, sondern ein Hinweis auf die Verschnittpraxis: erfahrene Kellermeister kombinieren junge Grundweine mit gereiften Reserveweinen für Tiefe und Komplexität.