Die Einordnung eines Hauses wie Molitor erfolgt über mehrere Kriterien: Herkunft der Trauben (Einzellagen wie Graacher Himmelreich), Jahrgangs- und Prädikatsniveau (z. B. Auslese), sensorische Qualität und Konsistenz über Jahrgänge sowie Bewertungen von Fachkritikern (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous). Auch Mitgliedschaften und Anerkennung durch Verbände wie den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) können Hinweis auf Qualitätsstreben geben. Für eine fundierte Einschätzung sollte man Flaschen verschiedener Jahrgänge vergleichen und Provenienz/Flaschenzustand prüfen.