Wie sollten 0,75 l Weißweine wie ein Zibibbo Bianco optimal gelagert und serviert werden?
0,75 l ist die Standardflasche; für Lagerung gilt: dunkel, konstant 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte und liegend, falls Naturkork. Serviertemperatur für aromatische Zibibbo-Bianco liegt bei 8–10 °C; kräftigere oder gereifte Exemplare 10–12 °C. Leichte Kühlung vor dem Servieren, kurz dekantieren nur bei reduktiven Gerüchen; Gläser mit breiterer Öffnung unterstützen die Aromafreisetzung.
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