Weine aus dem Jahrgang 2023 sind noch jung: viele Cuvées profitieren von 6–24 Monaten Flaschenreife, um Säure und Tannine zu integrieren. Bei konzentrierten oder holzgeprägten Cuvées kann sinnvolle Lagerung 5–10 Jahre oder länger ausbauen; die genaue Haltbarkeit hängt aber von Ausbau, Traubenmaterial und Säure/Tanninstruktur ab. Regel: bei Unsicherheit konservativ lagern und gelegentlich verkosten, statt blind zu lange stehen zu lassen.