Cuvée bezeichnet die abgewogene Zusammenstellung von Trauben, Parzellen oder Fasschargen zu einer Verschnittkomposition. Namen wie "Terre d’Ombre" oder "Véjade" repräsentieren üblicherweise eigenständige Cuvées mit spezifischem Ausbaustil oder Parzellencharakter. Die Cuvée‑Strategie beeinflusst Struktur, Aromenspektrum und Alterungspotenzial des Endweins – wichtige Informationen für Verkostung und Lagerplanung.