Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–70 %, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegende Lagerung, falls Korken vorhanden sind. Vor dem Servieren: Temperatur 16–18 °C für kräftige Rotweine, junge 2017er eventuell leicht kühler. Dekantieren fördert Belüftung — bei jüngeren kraftvollen 2017er-Cuvées 30–60 Minuten, bei gereifteren Exemplaren vorsichtiges Probieren und gegebenenfalls kürzere Dekantierzeit, um flüchtige Aromen zu bewahren. Immer Glas, Karaffe und Zeit für die Entwicklung einplanen.