Ullage gibt Hinweise auf Reife- und Lagerbedingungen. Kategorien reichen von HF (High Fill) über IN (Into Neck) und TS (Top Shoulder) bis hin zu VHS/MS/LS bei stärkerer Verdunstung. Bei einem relativ jungen 2016er-Magnum sind HF bis IN erwarten lassen; ausgeprägte Shoulder (VHS, MS, LS) kann auf Oxidation hinweisen. Kontrollieren Sie außerdem Korkaufdruck, Risse in Kapsel/Etikett und eventuelle Ausblühungen. Fotos von Hals/Füllstand und Kapsel sind wichtige Indikatoren für den Zustand.