Welche Rebsorten und Ausbautechniken prägen einen Tignanello?
Tignanello besteht traditionell aus einer Sangiovese-Basis, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und teilweise Cabernet Franc. Charakteristisch ist der Ausbau in kleinen Eichenfässern, oft französische Barriques, die Struktur, feine Tanninmatrix und würzige Holznoten verleihen. Diese Kombination erzeugt dichte Frucht, Tiefgang und ein gutes Reifungspotenzial, weshalb Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling und Vinous den Wein regelmäßig bewerten.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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