Der Ürziger Würzgarten an der Mosel ist durch extrem steile Südlagen und verwitterten Schieferboden geprägt. Rieslinge aus dieser Einzellage zeigen typischerweise eine feine, pfeffrige Würze neben einer klaren Mineralität, hohe Säurestruktur und florale bis fruchtige Aromatik (Zitrus, Pfirsich, Aprikose). Solche Charakteristika kommen bei Weingütern wie Weingut Geschw. Albertz oder Erben/Alfred Merkelbach besonders deutlich zur Geltung, wobei ebenfalls die Handlese in steilen Lagen und schonende Weinbereitung die Präzision und Langlebigkeit der Weine beeinflussen.