Der Begriff Risikoflasche signalisiert, dass eine Flasche besondere Risiken aufweisen kann – z. B. niedriger Füllstand, Einrisse im Glas, beschädigtes Etikett, undichte Kapsel oder sichtbare Ausblühungen. Vor Kauf oder Öffnung sollte man Fotos von Hals, Kork, Kapsel, Etikett und Rückenschild verlangen. Bei alten Flaschen ist zusätzlich eine sensorische Prüfung beim Öffnen ratsam: auf Gerüche von Oxidation oder Korkschmeck testen und wenn möglich eine kleine Probepour für Bewertung aufbewahren.