Provenienz und Füllstände sind entscheidend: Originaldokumente, Rechnungen, Händlernachweise und durchgehende Kühlkette stärken die Vertrauenswürdigkeit. Füllstände (Ullage) geben Aufschluss über Alter und Zustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind sehr gute Zustände; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel; VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Kapsel, Etikettierung, Korkzustand und eventuelle Sedimentbildung prüfen. Fotos der Flaschenhälse und der Etiketten sowie Lagerhistorie sind für Bewertung und Wiederverkauf wichtig.