Viña Gravonia von R. López de Heredia steht für die traditionelle, teils oxidative Stilistik klassischer Rioja-Weißweine: aus Viura (häufig Macabeo) vinifiziert, mit langer Fass- und Flaschenreife, ausgeprägter Säurestruktur und Aromen von Zitrus, reifer Birne, Mandeln, Honig und würzigen, nussigen Tertiärnoten. López de Heredia altert Weißweine oft deutlich länger als üblich, weshalb diese Jahrgänge Lagerfähigkeit und komplexe, herzhaft-seröse Noten entwickeln, die sich über Jahrzehnte weiterentwickeln können.