Welche typischen Aromen und Speiseempfehlungen passen zu einem kraftvollen Jumilla‑Wein?
Typische Aromen sind konzentrierte dunkle Früchte (Brombeere, Pflaume), mediterrane Kräuter, schwarze Oliven, Gewürznoten und dezenter Holzton. Die kräftige Tanninstruktur harmoniert sehr gut mit gegrilltem oder geschmortem Lamm, iberischem Schweinefleisch, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse. Schwere, würzige Saucen und Röstnoten aus dem Grillspiel ergänzen die Dichte des Weins ideal.
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