‚Langhe‘ ist eine geografische Herkunftsangabe (DOC), die Trauben aus dem gesamten Langhe-Gebiet zusammenfassen kann, ohne die strengen Vorgaben einzelner Cru‑DOCGs wie Barolo oder Barbaresco. Während Barolo und Barbaresco spezifische Lagen, Mindestalterungen und oft höhere Preis- und Sammlerrelevanz aufweisen, ermöglicht Langhe als Bezeichnung mehr Verschnitt- und Rebsortenflexibilität und häufig einen früheren Trinkzugang. Winzer wie Giuseppe Rinaldi nutzen die Langhe-Kategorie, um reinsortige Nebbiolo‑ oder Cuvée‑Abfüllungen zu präsentieren, die den Stil des Hauses in zugänglicherer Form zeigen.