Für langfristige Lagerung gelten dunkle, kühle und gleichmäßige Bedingungen als Standard: Temperatur idealerweise konstant bei 10–14 °C, Luftfeuchte 60–75 % und kein direktes Sonnenlicht. ‚Dunkel, kühl und trocken‘ beschreibt genau diese Grundprinzipien; trocken bezieht sich vor allem auf Räume ohne große Feuchteschwankungen und ohne Schimmelrisiko an Etiketten und Korken. Bei Versand und kurzfristiger Lagerung sind Temperaturschwankungen zu vermeiden und stoßsichere Verpackung sowie Isolierung gegen Hitze wichtig.