Weißburgunder passt hervorragend zu Geflügel, gebratenem Fisch, hellem Gemüse, mildem Käse und leichten Nudelgerichten; seine zurückhaltende Säure betont feine Aromen. Chardonnay harmoniert mit gebratenem oder gegrilltem Fisch, Crème‑Saucen, Geflügel mit sahnigen Komponenten und gereiftem Käse. Serviertemperaturen: Weißburgunder 8–10 °C, Chardonnay 10–12 °C; bei kühler Lagerung kurz etwas wärmer stellen, um Aromen zu öffnen.