Für Lagerung gilt konstante Temperatur (ca. 12–14°C), moderate Luftfeuchte (~70%), Dunkelheit und horizontale Lagerung zur Benetzung des Korkens. Beim Transport auf stabile, temperaturgeführte Bedingungen und ausreichend Polsterung achten. Vor dem Servieren alte Bordeaux-Flaschen mehrere Stunden aufrecht stellen, um Sediment zu setzen. Beim Öffnen vorsichtig entkorken, Sediment mit eleganter Dekantierbewegung abtrennen; ältere Flaschen benötigen oft nur kurzes Dekantieren, während strukturellere Jahrgänge (z. B. 2006) von 1–2 Stunden Luft profitieren können.