Château Angélus aus hochwertigen Jahrgängen hat ein beträchtliches Reifepotenzial. 2001er-Exemplare können je nach Lagerung bereits zugänglich sein, profitieren aber weiterhin von dezenter Entwicklung; viele Flaschen erreichen ihren Höhepunkt 15–30 Jahre nach der Lese. 2006er mit ihrer festen Säure- und Tanninstruktur benötigen oft 20–30 Jahre, um optimale Harmonie zu erreichen. Trinkfenster hängt stark von Flaschenzustand, Füllstand und Lagerhistorie ab.