VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der sich als Qualitätsorganisation etabliert hat. Die Bezeichnung GG (Grosses Gewächs) kennzeichnet terroirbetonte Spitzenlagen trockener Weine innerhalb des VDP-Systems. 1L beziehungsweise Erste Lage bezeichnet die Stufe unmittelbar unter dem Grossen Gewächs und signalisiert ebenfalls besondere Lagequalitäten. Für Spätburgunder bedeuten diese Klassifikationen oft strengere Ertragsbegrenzung, selektive Traubenwahl und höheren Qualitätsanspruch, was sich in Lagerfähigkeit, Komplexität und Marktwert niederschlagen kann.