Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für den Zustand alter Weine. Gängige Abkürzungen und ihre Bedeutung: HF (High Fill) = perfekter Füllstand; IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand im Hals; TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei Weinen älter als 15–20 Jahre; VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich; MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) = erhöhtes Risiko eines defekten Weins. Beim Prüfen: Flasche auf hellem Hintergrund gegen Licht halten, Alter der Flasche berücksichtigen und Fotos für Dokumentation machen. Bei allen Unsicherheiten empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung durch einen Fachhändler oder Auktionator.