C. Dufour steht typischerweise für den Namen eines Erzeugers oder einer Marke. Bei französischen oder burgundischen Namen kann es sich um ein kleines Domaine, einen klassischen Négociant oder eine Einzellagen-Abfüllung handeln. Zur Einordnung helfen Vergleiche mit bekannten Referenzen: Domaine de la Romanée-Conti und Domaine Leroy als Beispiele für renommierte Burgunder-Domainen, Château Margaux oder Château Latour als Vergleichsgrößen aus Bordeaux sowie Weingüter wie Keller aus Deutschland für Handwerksqualität. Wichtige Indizien auf dem Etikett sind der Zusatz "Domaine" vs. "Maison/Négociant", die Lagebezeichnung, die Rebsorte(n) und Angaben zur Abfüllung (z. B. Mise en bouteille au Domaine).