Wie lässt sich der Burgunder-Jahrgang 2016 allgemein beurteilen, speziell für Côte de Nuits Grand Crus?
Der Jahrgang 2016 in Burgund gilt allgemein als ausgezeichnet: ein warmer, relativ trockener Sommer führte zu guter Reife, dichtem Fruchtkern und reifen Tanninen, ohne die Säure völlig zu verlieren. Für Grand Crus der Côte de Nuits bedeutet das oft kraftvolle, konzentrierte Weine mit klarem Terroirstempel und hervorragendem Lagerpotenzial. 2016er können früh Trinkfreude bieten, verfügen aber zugleich über Struktur für ein langes Reifepotenzial.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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