Optimale Lagerbedingungen sind zentral: konstante Temperatur (idealerweise 11–14 °C), relative Luftfeuchte um 60–70 %, komplette Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Flaschen liegend lagern, wenn Korken vorhanden sind, um Austrocknung zu vermeiden. Ein hochwertiger Weinkühlschrank (beispielsweise Modelle von Liebherr) oder ein klimatisierter Keller sind empfehlenswert. Für kurz- bis mittelfristige Lagerung (bis 5–7 Jahre) genügen stabile Bedingungen; längerfristige Aufbewahrung verlangt strengere Kontrolle von Temperatur und Feuchte.