Ein 2022er‑Rotwein mittlerer Struktur (z. B. Blaue Libelle) erreicht oft ab dem 2.–3. Jahr volle Trinkreife und kann bei guter Qualität 3–7 Jahre positiv altern. Ein Gamay 2024 ist typischerweise früh zugänglich: beste Trinkfenster liegen häufig zwischen dem ersten und fünften Jahr nach der Ernte. Exakte Laufzeiten hängen ab vom Ausbau (Holz, Ganztrauben, Maischegärung), Lagerung und Jahrgangsbedingungen.