Für beide Weine eignen sich leichte bis mittelkräftige Gerichte: gebratene weiße und rote Geflügelgerichte, Schweinebraten, Pilzgerichte, charcuterie, gemüsige Pastagerichte und milde Käsesorten. Serviertemperatur: 14–16 °C für leichtere bis mittlere Rotweine; leichte Kühlung (12–14 °C) hebt Frische und Frucht bei Gamay hervor. Vor dem Servieren 15–30 Minuten atmen lassen oder kurz dekantieren, falls der Wein leicht geschlossen wirkt.