Wie sollte ein hochwertiger Chardonnay ideal gelagert werden und welche Bedeutung haben OHK, OC und OWC
Optimale Lagerbedingungen: konstant 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, lichtgeschuetzt, vibrationsarm und waagerecht gelagerte Flaschen. Originalverpackungen verbessern die Provenienz: OHK steht fuer Original-Holzkiste, OC fuer Original Case und OWC fuer Original Wooden Case. Das Vorhandensein solcher Originalverpackungen erhoeht bei Handel und Auktionsveräußerung die Vertrauenswürdigkeit und schützt die Flaschen waehrend der Lagerung.
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