Wie sollte ein gereifter La Mission Haut‑Brion 1995 ideal gelagert und vor dem Genuss behandelt werden?
Langfristige Lagerung bei konstanter, kühler Temperatur (ca. 10–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte und ohne Licht ist ideal. Vor dem Genuss empfiehlt sich behutsames Temperieren auf Trinktemperatur (16–18 °C) und gegebenenfalls Dekantieren: ältere Bordeaux profitieren oft von vorsichtigem Dekantieren 30–90 Minuten vor dem Servieren, um Aromatik zu öffnen und eingelagerte Tannine abzurunden. Immer langsam und sauberes Eingießen, um Depot in der Flasche zu schonen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Charakteristika zeigt der Bordeaux‑Jahrgang 1995 bei Weinen wie La Mission Haut‑Brion?
- •Wie wirken sich Etikett‑, Kapsel‑ und Korkzustand auf Wert und Trinkbarkeit eines gereiften Bordeaux aus?
- •Welche Punkte sind beim Kauf auf dem Sekundärmarkt und als Weininvestment besonders wichtig?
- •Was zeichnet Château La Mission Haut‑Brion und seine Lage in Pessac‑Léognan aus?
- •Wie bewertet man den Füllstand (Ullage) bei alten Bordeaux und was bedeuten HF, IN und TS?
- •Welche Rebsorten sind typisch für Château La Mission Haut‑Brion und wie beeinflussen sie das Geschmacksprofil?
- •Was bedeutet OHK, OC oder OWC und wie wichtig ist eine Original‑Holzkiste für Sammler?
