Langfristige Lagerung bei konstanter, kühler Temperatur (ca. 10–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte und ohne Licht ist ideal. Vor dem Genuss empfiehlt sich behutsames Temperieren auf Trinktemperatur (16–18 °C) und gegebenenfalls Dekantieren: ältere Bordeaux profitieren oft von vorsichtigem Dekantieren 30–90 Minuten vor dem Servieren, um Aromatik zu öffnen und eingelagerte Tannine abzurunden. Immer langsam und sauberes Eingießen, um Depot in der Flasche zu schonen.