Wichtige Kriterien sind Produzentenreputation, Einzellage (z. B. Lorcher Kapellenberg), Jahrgangscharakter, Flaschenzustand (Füllstand, Etikett, Kork), lückenlose Provenienz und eventuell Kritikerbewertungen. Limitierte Mengen, alterungsfähige Jahrgänge und Dokumentation erhöhen Sammlerwert. Transport- und Lagerungsnachweise sowie versicherte Lieferung sind für den Werterhalt entscheidend.