Langfristige Lagerung: konstante Temperatur von etwa 10–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und liegend, um Korkfeuchtigkeit zu gewährleisten. Kurzfristig ist ein temperaturstabiler Weinschrank vorzuziehen; normale Haushaltskühlschränke haben oft zu geringe Luftfeuchte und starke Temperaturschwankungen. Serviertemperatur: leicht gekühlt bei ca. 8–10 °C. Kleine Gläser für Dessertweine verwenden, damit Aromen konzentriert wahrnehmbar sind.