Château Haut‑Bailly ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pessac‑Leognan (Graves) und bekannt für elegante, terroirgeprägte Rotweine auf Basis von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der Jahrgang 2009 in Bordeaux gilt als sehr warmer, reifer Jahrgang mit ungewöhnlich aromatischer Frucht, voller Struktur und weichen Tanninen; bei gut etablierten Domainen wie Château Haut‑Bailly resultieren daraus dichte, langlebige Weine mit hohem Reifepotenzial, sofern Fass- und Flaschenlagerung einwandfrei waren.