Worin unterscheiden sich die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024 bei einem Riesling aus Kirchspiel hinsichtlich Trinkreife und Lagerpotenzial?
Die Jahrgänge 2022–2024 befinden sich in unterschiedlichen Entwicklungsphasen: ein 2022er zeigt in der Regel schon mehr Flaschenreife und kann früh Trinkvergnügen bieten, ein 2023er ist oft frischer und noch im Aufbautempo, während ein 2024er sehr jung ist und von mehreren Jahren Reife profitiert. Generell gilt: Kirchspiel-Rieslinge von Klaus-Peter Keller besitzen Substanz und Säurestruktur, die längeres Lagerpotenzial ermöglichen. Entscheidungskriterien für Trinkfenster sind Säure, Restzucker, Jahrgangsreife und persönliche Präferenz – konservative Lagerung verlängert die Entwicklungsmöglichkeiten deutlich.