Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und welche Rolle spielt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)?
Großes Gewächs (GG) bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Großen Lagen; die Bezeichnung wird von Mitgliedern des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) vergeben. VDP-Mitglieder unterwerfen sich eigenen Lage‑ und Qualitätsregeln: Weine aus Großen Lagen werden in der Regel von streng selektierten Parzellen gelesen, oft handverlesen vinifiziert und als trockene Topweine positioniert. GG-Weine stehen für Herkunftscharakter, Langlebigkeit und ein klares Qualitätsversprechen innerhalb der deutschen Klassifikation.
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