Welche typischen sensorischen Eigenschaften zeigt ein Goldlack Riesling aus dem Jahrgang 2018?
Goldlack-Weine aus traditionellen Rheingauer Häusern zeigen im Reifeverlauf oft Noten von gelben Früchten (reife Aprikose, Mirabelle), Zitrus, Feuerstein und florale Anklänge. Der Jahrgang 2018 war regional warm und ergiebig, weshalb Rieslinge dieses Jahrgangs häufig reife Frucht, ein volles Mundgefühl und dennoch eine klare, animierende Säure zeigen. Bei einem prägnanten Gewann- oder Markenwein wie Goldlack ist zudem mit einem ausgeprägten Lagerpotenzial zu rechnen: in den ersten Jahren Fruchtdominanz, nach einigen Jahren tertiäre Noten von Honig und Petrol könnten sich entwickeln.
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