Optimal gelagerte Spitzenweine benötigen konstante, kühle Temperaturen (idealerweise 10–12 °C), Dunkelheit, hohe Luftfeuchtigkeit und minimale Temperaturschwankungen. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt. Solche Bedingungen erhalten Säure, Frucht und Aromatik eines Riesling Auslese 2011 und minimieren Oxidationsrisiken. Auch schonende Transportbedingungen und fachgerechte Verpackung sind wichtig, um Labels und Korkzustand zu bewahren – entscheidend für Sekundärmarktbewertungen.