Wie sollten solche Rieslinge optimal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung: dunkel, konstant kühl bei 10–12 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 % und liegend, damit der Korken feucht bleibt. Original-Holzkisten (OHK / Original-Holzkiste), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) verbessern Transport- und Lagerstabilität und wirken sich positiv auf den Sammlerwert aus. Serviertemperatur: 8–10 °C; ältere Exemplare profitieren von leichter Dekantierung (30–60 Minuten), um Aromen zu öffnen.
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