Pommery Louise ist die Prestige-Cuvée von Maison Pommery aus der Champagne (Reims) und präsentiert sich bei Vintageausgaben wie 2004 als reife, komplexe Interpretation des Hauses. Prestige-Cuvées werden oft aus ausgesuchten Grand- und Premier-Cru-Lagen komponiert und profitieren von langer Flaschenlagerung. Eine 2004er-Edition zeigt typischerweise entwickelte Aromen von Brioche, gerösteten Nüssen, reifer Citrusfrucht und Honignoten; die Perlage bleibt fein. Lagerfähigkeit: Bei korrekter Kellerung (konstant 10–13 °C, dunkel, waagerecht) kann eine hochwertige Louise 2004 noch 5–15 Jahre weiter reifen und an Komplexität gewinnen, abhängig vom individuellen Zustand der Flasche (Ullage/Füllstand, Korkzustand, Provenienz).