Das Standardformat 0,75 l ist die gebräuchlichste Referenz; groessere Formate wie Magnum (1,5 l) altern in der Regel langsamer und gleichmaessiger, weil das Verhältnis von Wein zu Luft im Korken guenstiger ist. Doppelmagnum und groessere Formate bieten oft noch stabilere Reifeprofile und sind auf dem Sekundaermarkt begehrter. Kleinere Formate reifen schneller und sind weniger beständig ueber Jahrzehnte. Bei historischen Flaschen ist die genaue Formatangabe Bestandteil der Bewertung und wirkt sich unmittelbar auf Lagerstrategie und Marktwert aus.