Preisbildung richtet sich nach Jahrgangsreputation, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson, Vinous), Flaschenzustand (Ullage, Etiketten, Kork), Originalverpackung (OWC/OHK), Format und lückenloser Provenienz. Handelsplattformen, spezialisierte Händler und Auktionshäuser (z. B. etablierte internationale Auktionshäuser) sind die gängigen Kanäle. Für Investitionsentscheidungen sind Dokumentation, Lagerhistorie und unabhängige Gutachten entscheidend; kurzfristige Preisschwankungen werden stark von Angebot, Nachfrage und Sammlernachfrage für bestimmte Jahrgänge beeinflusst.