Für langfristige Lagerung gelten konstante 11–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, horizontale Lagerung und Dunkelheit als Idealbedingungen. Vibrationen und Temperaturschwankungen vermeiden. Vor dem Öffnen empfiehlt sich bei gereiften Bordeaux eine vorsichtige Flaschenkontrolle (Etikett, Kapsel, Füllstand) und gegebenenfalls eine Dekantierprobe, um Sedimentbildung und eventuelle Reifearomen optimal zu handhaben.