Wie hat sich der Jahrgang 2023 allgemein auf Chardonnay ausgewirkt
Der Jahrgang 2023 brachte in vielen Anbaugebieten warme Phasen mit frühem Traubenansatz, was zu guter physiologischer Reife bei moderater Säure in geschützten Lagen führte. In kühleren Lagen blieb hingegen die Säure erhalten, was frische, finessenreiche Chardonnays ermöglichte. Daraus resultieren stilistische Unterschiede: eher expressive, reifere Frucht in warmen Mikroklimata versus elegante, säurebetonte Exemplare in kühleren Parzellen.
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