Der Ausdruck 'Alte Reben' ist kein international einheitlich geschützter Rechtsbegriff. In der Praxis versteht man darunter Rebstöcke, die meist älter als 25–35 Jahre sind; viele Erzeuger definieren den Schwellenwert individuell. Alte Reben bringen in der Regel geringere Erträge und eine konzentriertere Traubenstruktur. Verbrauchern empfiehlt sich, auf die Angaben des Weinguts, Parzellenbezeichnungen oder ergänzende Informationen zur Pflanzjahressetzung zu achten.