Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsarmer Raum und horizontale Lagerung, damit der Korken feucht bleibt. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen vermeiden. Für längerfristiges Cellaring lohnt sich zudem eine professionelle Einlagerung in einem Weinkeller oder bei spezialisierten Dienstleistern.